2025中国酱香白酒渠道升级战略研讨会暨第三届怀庄核心品牌封藏文化节举行

11月30日，以“数智开酿启新章，历史经典铸懷莊”为主题的2025中国酱香白酒渠道升级战略研讨会暨第三届怀庄核心品牌封藏文化节在仁怀市举行。

中国酒类流通协会主席团主席王新国，仁怀市政协主席刘进，仁怀经济开发区党工委委员、管委会副主任郑瑶，中国酒史学家、山东社会科学院历史所研究员王赛时，第四届、第五届全国评酒会评委张国强，中国白酒大师杨大金，贵州省酿酒工业协会执行秘书长黄卫泉，仁怀市酒业协会副秘书长张小波，北京卓鹏战略咨询机构总经理孙旭，山东新星集团酒业山东区副总监康健，贵州爽净集团党委副书记、工会主席闵金通；怀庄酒业集团党委书记、董事长陈果，怀庄酒业集团党委副书记、总经理陈启龙，怀庄酒业集团执行总经理陈浪，怀庄酒业集团执行总经理陈元，怀庄酒业集团副总经理、核心品牌总经理熊堂乾，怀庄酒业集团核心品牌副总经理代永超，以及其他特邀嘉宾等出席。

本次活动通过封藏仪式、战略研讨与技术展示，全面呈现了怀庄酒业在守正创新中的实践成果与发展方向。

创新封藏：传统技艺的数字新生

怀庄酒业连续三年举办封藏文化节，持续深化“存新酒、喝老酒”的“成品瓶储”模式。自2023年首届活动起，企业每年封藏10万瓶荣获“中国酱香白酒核心产区（仁怀）十大名酒”称号的“创始之魂”成品酒，采用陶坛储存八年以上基酒与十五年以上老酒勾调灌装，奠定品质基础。

仁怀市政协主席刘进宣布开幕

本届封藏文化节上，怀庄核心品牌进一步突破传统坛储形式，创新推出以数字化为核心的成品酒封藏模式，为每瓶封藏酒赋予唯一“数字身份”，在延续传统封藏文化内涵的同时，有效解决了流通溯源与产品鉴真等行业痛点。

怀庄酒业集团党委书记、董事长陈果

“守正是怀庄四十余年不曾动摇的根本，创新是面向未来的核心动力。”陈果表示，怀庄核心品牌正积极构建以区块链为依托的可追溯系统，推动从酿造到消费的全链路数字化；同时践行“卖酒向卖生活方式转变”战略，推动产品与文化体验、生活场景深度融合，让每一瓶酒都具备数字身份与人文故事。

中国酒类流通协会主席团主席王新国

这一创新实践也获得行业的积极评价。王新国强调，工信部将酿酒产业列入历史经典产业，标志着政策从限制转向推动，为行业走向文化引领与价值共创带来新机遇。怀庄的探索正是对这一导向的积极响应。

中国酒史学家、山东社会科学院历史所研究员王赛时

王赛时从专业角度评价道：“怀庄的创新封藏模式，既保留了传统封藏的文化内涵，又通过数字化手段解决了传统封藏在流通、鉴真等方面的痛点，为行业提供了可借鉴的创新样本。”

市场与专业机构的高度认可，进一步印证了怀庄创新路径的成功。今年推出的“回归本质——一瓶好酱酒”系列中，“红怀王”荣获2025年香港国际烈酒大赛银奖，“金怀王”入选“赤水河谷·中国酱香”区域品牌，充分体现了其在品质与文化层面的双重竞争力。

数智赋能：科技驱动品质升级

在数字经济浪潮奔涌、产业变革加速的背景下，怀庄核心品牌以科技为引擎，持续推进酿造工艺的数智化转型，为传统酱酒产业注入全新发展动能。

仁怀经济开发区党工委委员、管委会副主任郑瑶

郑瑶表示，怀庄扎根产区、守正创新，以“数智开酿”为主题的文化节，展现了本土企业响应政策、探索新路的担当。

自2020年启动核心品牌战略以来，怀庄已构建完整的数字化体系，不仅实现产品全系列芯片溯源与部分产品通过酒协赋码管理，更在2023年启用数字化罐装车间，全面推动产品数字化的升级。在数智化实践展示环节，企业系统展现了从酿造基酒到产品、营销管理的创新成果。

尤为引人注目的是，怀庄通过智能化改造，实现了对酿造过程的精准管控。依托智能环境控制系统，企业能够精准把握发酵微生态，以数据驱动提升酿造的稳定性与品质可控性，为产品的高质量输出奠定坚实基础。

怀庄酒业集团副总经理、核心品牌总经理熊堂乾

熊堂乾表示，数智车间的启用，不仅是怀庄在生产能力上的一次重要升级，更是企业迈向“数智化新时代”的战略宣言。在坚守传统酿造技艺的基础上，通过数字化手段实现更精准的工艺控制，企业进一步保障了每一瓶怀庄酒的卓越品质。

怀庄核心品牌的数智化实践，不仅推动了企业自身的高质量发展，更为整个白酒行业的数字化转型提供了可复制的经验。从生产端的智能酿造到营销端的数字赋能，怀庄构建的“数智怀庄”体系，正在为传统白酒产业注入新的发展动能。

渠道革新：数字赋能构建新生态

当前，白酒行业正处于深度调整与结构重塑的关键阶段，渠道结构、消费逻辑与厂商关系均面临深刻变革。在此背景下，怀庄酒业于战略研讨环节携手行业专家，共同聚焦渠道数字化转型路径，探索高质量发展新范式。

仁怀市酒业协会副秘书长张小波向怀庄酒业集团党委副书记、总经理陈启龙授牌

面对行业从“压货思维”向“动销思维”的转变，怀庄酒业执行总经理陈浪表示，企业始终秉持“酿造一瓶有文化的酒”的使命，坚守“守正创新”的发展理念。四十二年来，怀庄扎根仁怀核心产区，不仅构建了扎实的产能基础，更打造了从酿造到营销的全链路数字化体系，通过区块链技术实现产品全程可追溯，并以数字化工具赋能终端动销。

北京卓鹏战略咨询机构总经理孙旭指出，随着酱酒进入“用户运营+数智赋能”新周期，怀庄已突破传统酒企的认知边界，以深厚酿造底蕴为根基，通过数智化重构全链路竞争力，实现“文化怀庄”与“数智怀庄”的有机融合，这正是企业穿越行业周期、实现韧性发展的核心优势。

怀庄酒业集团核心品牌副总经理代永超

在战略落地层面，代永超系统阐述了企业的渠道升级路径，提出“消费即贡献”新理念，推动消费者向“经营者”转型。通过构建数字化平台与云仓体系，企业有效实现降本增效，并将优化所得成本反哺于消费者补贴与渠道激励，持续优化合作生态。

活动现场，怀庄酒业集团与山东新星集团达成战略合作，并为近期新签约“数智怀庄代理商”授牌。这一举措标志着怀庄渠道体系的重要升级。

此外，活动还举行了“怀庄有爱 酒香情长”限量版公益拍卖会，拍卖所得款项将全部捐出，用于支持公益事业，展现出怀庄酒业的社会责任担当。

随着“数智开酿”战略的持续落地，怀庄酒业集团正以科技为笔、文化为墨，在传承中创新，在创新中引领，为历史经典产业的高质量发展注入源源不断的怀庄智慧与实践力量。